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Aquí en GLX3, a menudo recibimos preguntas sobre el abastecimiento de nuestro producto. Además, los clientes potenciales a menudo desean conocer las medidas de sostenibilidad de la industria del mejillón y de las aguas donde se cultivan y cosechan los mejillones. Estamos orgullosos de compartir que el Ministerio de Pesca de Nueva Zelanda ha lanzado un informe detallado que cita estudios revisados por pares, concluyendo que no solo las aguas alrededor de Nueva Zelanda están en perfectas condiciones, sino que las industrias pesqueras y agrícolas también disfrutan de un stock sostenible de peces. Aquí hay varios puntos importantes de su informe.

 

La atención se centra en la sostenibilidad.

"La medida de la sostenibilidad es la abundancia, es decir, la cantidad de peces en el agua ", dice el Ministerio de Pesca en su sitio web. Y el Ministerio no es todo hablar & #8212; citan estudios documentados que muestran que casi 95% del pescado rastreado son parte de un stock conocido donde la cantidad de pescado no es una preocupación, lo que significa que cuando compra un producto de mariscos de Nueva Zelanda y #8212; como GLX3 y #8212; puedes estar tranquilo sabiendo que no eres responsable de apoyar una industria agotada y disfuncional.

 

Cuando se muestran signos de un stock agotado (que son raros, pero suceden), el Ministerio de Pesca restringe de inmediato los números de captura y hace todo lo posible para reponer el pescado específico a un nivel sostenible. "Tenemos un enfoque cuidadoso, basado en décadas de evaluación científica revisada por pares y actividad de cumplimiento", señala el sitio web. "Fisheries New Zealand siempre está interesado en cualquier información que ayude con la importante tarea de garantizar que haya suficientes peces en las aguas de Nueva Zelanda para las generaciones actuales y futuras".

 

El país es remoto

Como, seriamente remoto. Para volar de Los Ángeles, California a Auckland, Nueva Zelanda, se necesitan casi 20 horas de viaje y múltiples vuelos de larga distancia. Esto mantiene alejado al viajero ligero y evita la pesca no deseada y el consumo de los recursos de Nueva Zelanda. Más importante aún, la lejanía del país mantiene los contaminantes y toxinas de las áreas metropolitanas densamente pobladas fuera de las aguas de Nueva Zelanda.

 

Esto resulta en vida marina que puede prosperar en un hábitat completamente natural. Las prácticas nocivas de la cría industrial o los resultados a menudo regresivos de las granjas de peces pequeñas y confinadas están a un mundo de distancia de las costas de la costa este de Nueva Zelanda. "Los científicos de Nueva Zelanda y #8217 no son los únicos que han concluido que las pesquerías de Nueva Zelanda están en buena forma", dice el Ministerio de Pesca en su sitio web. Tres estudios recientes, independientes e internacionalmente revisados por pares, en 2009, 2010 y 2011, han clasificado la gestión pesquera de Nueva Zelanda como la mejor del mundo ".

 

Estos esfuerzos aseguran agua limpia y hábitats seguros para el cultivo.

Los mejillones de labios verdes utilizados en GLX3 provienen de granjas ubicadas en aguas oceánicas prístinas y limpias, libres de mercurio y otras toxinas. El país dedica mucho tiempo y dinero a monitorear sus aguas y procesa a fondo cualquier desperdicio, toxinas u otros materiales nocivos atrapados en el agua. A partir de 2012, el Ministerio lanzó un esfuerzo a gran escala para racionalizar su control sobre la pesca, el stock y la actividad en aguas monitoreadas. Tenía que decir sobre el esfuerzo en su sitio web: “Fisheries New Zealand está invirtiendo $24 millones, igualados dólar por dólar por industria, en nueva tecnología que desarrollará una nueva tecnología de captura de peces silvestres que dará como resultado capturas más precisas. Esto permitirá que el pescado se desembarque más fresco, en mejores condiciones y de mayor valor ".

 

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Equipo de investigación GLX3

Felicia

En GLX3, nuestros mejillones de labios verdes nunca se congelan ni se calientan, manteniendo vivas todas las enzimas y nutrientes.

¡GLX3 es lo más parecido a un alimento entero crudo! Los lípidos se extraen a temperatura ambiente con una presión mínima para preservar naturalmente todos los poderosos ácidos grasos polares naturales de cadena larga en su estado más natural. (Esto es como el aceite virgen extra).