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Tiempo estimado de lectura: 3 minutos

Estamos lanzando una nueva serie llamada GLX3 Detrás de escena. Muchas personas están descubriendo el muchos beneficios sorprendentes del aceite de mejillón de labios verdes, pero tienen curiosidad acerca de cómo se hace. 

Esta primera entrega se centra en la producción del producto en sí. ¿Cómo se cultivan los mejillones de labios verdes? El proceso es tan emocionante como histórico, originalmente se remonta a los maoríes nativos de Nueva Zelanda. Echemos un vistazo a cómo esta comida completa llega del océano a su puerta.

¿Cómo se cultivan los mejillones de labios verdes?

Todo comienza con las potentes aguas oceánicas ricas en nutrientes de la costa este de Nueva Zelanda. Ninety Mile Beach es el tipo de epicentro de la especie, pero prosperan a lo largo de una vasta extensión de las aguas de este lado del país.

Los mejillones que utilizamos en nuestro suplemento son de alta calidad y criados por agricultores experimentados que han dominado el arte de cosechar solo mejillones de un calibre específico. Los spat, que son mejillones jóvenes antes de que se desarrollen completamente, se colocan en colonias agrícolas bajo el agua y se crían a varias profundidades hasta que estén listos para la cosecha. El ciclo de crecimiento típico es entre 14 y 18 meses, dependiendo de las condiciones en la granja y otros factores como la depredación y el clima.

Si bien utilizamos mejillones de labios verdes de Nueva Zelanda con fines medicinales, el cultivo de mejillones se origina como fuente de alimento. Anteriormente, notamos a los maoríes nativos de Nueva Zelanda: estos mejillones fueron parte de su dieta durante cientos de años.

En la década de 1960, el cultivo de mejillones comenzó como una pequeña industria en Nueva Zelanda. Hoy en día, los mejillones de labios verdes son la principal exportación de acuicultura en todo el país, incluso superando al legendario King Salmon. En 1972, se estableció la primera granja oficial de mejillón de labios verdes, y desde entonces la industria ha crecido a un ritmo acelerado.

En general, los mejillones criados en granjas crecen hasta 15 cm de longitud. Es raro ver que los mejillones de cultivo superen los 20 cm, aunque sucede de vez en cuando.

¿Que comen?

Los mejillones de labios verdes comen fitoplancton del océano. Esto realmente funciona muy bien para nosotros, ya que absorbemos los beneficios del fitoplancton cuando tomamos suplementos de mejillón de labios verdes. Debido a que los rayos del sol son inusualmente intensos en las áreas donde crecen los mejillones, el plancton debe protegerse de los niveles potencialmente mortales de radiación ultravioleta (UV). Con el tiempo, han desarrollado poderosos antioxidantes para combatir el estrés causado por la radiación. Cuando los mejillones comen su comida, absorben estos mecanismos de protección. Y el ciclo continúa: cuando consume su aceite extraído, obtiene los beneficios de estas propiedades protectoras.

 

¿Por qué no se cosechan los mejillones del océano abierto?

La razón principal es que cultivar los mejillones ayuda a prevenir el agotamiento de la población natural en el océano. Muchos peces y criaturas oceánicas que se usan con frecuencia como fuentes de alimentos están sobreexplotados. Esto tiene un impacto negativo en su población y es, en general, una práctica insostenible.

Además de evitar la sobreexplotación, los mejillones cultivados se controlan durante todo su desarrollo para garantizar la salud y el crecimiento adecuado. Están protegidos de muchos depredadores y reciben los nutrientes adecuados del océano.

Las granjas de mejillón de labios verdes están ubicadas en áreas que permiten la circulación abierta del agua, lo que significa que no están sentadas allí en el mismo agua rancia durante días a la vez. El gobierno controla estrictamente las granjas para asegurarse de que cumplen con las reglamentaciones sanitarias y ambientales.

Además, las granjas están protegidas de peligros como la escorrentía de la tierra y las plantas y las algas que pueden ser dañinas. los Autoridad de Biotoxinas Marinas de Nueva Zelanda asegura que las granjas cumplan con todos los estándares y estén al tanto de cualquier alerta de biotoxina que pueda afectar a los mariscos en el área.

 

Tomando el aceite de mejillones de labios verdes

Este es otro tema común de discusión. ¿Cómo se cultivan los mejillones de labios verdes en aceite para suplementos? El proceso lo realizan profesionales capacitados a través de un proceso de extracción, conocido como biotecnología. Después de que las cáscaras se abren, la carne de mejillón se retira de la cáscara sin usar calor, para no "cocinar" los mejillones y hacer que pierdan sus beneficios nutricionales. Mediante una forma moderna de pasteurización, los mejillones pueden mantenerse frescos.

El resultado es un aceite lipídico marino altamente purificado que mantiene las vitaminas y nutrientes beneficiosos, incluidos los ácidos grasos Omega-3, que proporcionan alivio para el dolor y la inflamación de las articulaciones.

 

¿Cuánto tiempo lleva sentir los beneficios de los mejillones de labios verdes?

Por lo general, los usuarios deben seguir una rutina de suplemento de mejillón de labios verdes durante al menos sesenta días antes de que puedan sentir beneficios notables, como la reducción del dolor e inflamación en las articulaciones y vías respiratorias más claras. Algunas personas sentirán beneficios antes, otras por más tiempo, pero 60 días es un buen período de prueba.

Con el uso continuado, GLX3 puede ayudarlo a volver a las actividades que le encantan pero que recientemente ha encontrado demasiado dolorosas o estresantes. ¡Esperamos que te unas a nosotros para experimentar los beneficios de esta increíble comida natural completa!

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Equipo de investigación GLX3

Felicia

En GLX3, nuestros mejillones de labios verdes nunca se congelan ni se calientan, manteniendo vivas todas las enzimas y nutrientes.

¡GLX3 es lo más parecido a un alimento entero crudo! Los lípidos se extraen a temperatura ambiente con una presión mínima para preservar naturalmente todos los poderosos ácidos grasos polares naturales de cadena larga en su estado más natural. (Esto es como el aceite virgen extra).