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녹색 입 홍합은 시중에서 구할 수있는 가장 지속 가능한 지역 해산물 제품 중 하나 인 뉴질랜드 원산지입니다. 여기서는 스 패트에서 병으로 프로세스를 분해합니다 & #8212; 관절 통증과 염증을 줄이기 위해 취하는 단계에 대해 기분이 좋을 수 있도록 과정을 안내합니다.

홍합은 뉴질랜드의 4 가지 주요 지역 인 스튜어트 아일랜드, 말보로, 골든 베이 / 타스 만 베이, 코로만 델에서 재배됩니다. 이것들은 길이가 3 천에서 4 천 미터에 이르는 해저 위의 밧줄에 매달린 긴 줄에서 자랍니다. 스 패트에서 수확까지의 타임 라인은 지역에 따라 다르며 코로만 델에서는 26 개월부터 스튜어트 아일랜드까지는 48 개월입니다.

GLX3에 사용되는 초록 입 홍합은 단백질, 철분 및 오메가 -3의 훌륭한 공급원입니다. 껍질 고기는 달콤하고 통통합니다. 그리고 홍합은 요리 할 수 있고 음식으로도 먹을 수 있습니다. 뉴질랜드 및 기타 지역의 레스토랑 메뉴에서 녹색 입술 홍합을 볼 수 있으며, 바비큐, 구운 음식, 훈제 음식, 훈제 음식 또는 훈제 음식이 제공됩니다. 

수확 전 지속 가능성 사례

GLX3의 모든 병에 사용되는 녹색 입 홍합은 숙련 된 홍합 농가에 의해 안전하고 지속 가능하며 환경 친화적 인 환경에서 수확됩니다. 이 지역의 저온 수에는 살충제 및 기타 오염 물질이 없습니다. & #8212; 홍합은 자연 서식지에서 자란다. 지구상에서 가장 깨끗한 물.

바다 기반 단백질의 경우 홍합은 가장 지속 가능한 옵션 중 하나입니다. 필터 피더로서 해수에서 모든 영양소를 섭취합니다. & #8212; 다른 것은 추가되지 않습니다. GLX3는 면밀히 모니터링하는 농장에서 재배 된 홍합 만 사용하기 때문에 물에 외부 오염 물질이없고 홍합이 과도하게 수확되거나 환경에 해를 끼치 지 않도록 보장 할 수 있습니다.

마찬가지로 홍합이 너무 많이 잡히지 않도록 할 수 있습니다. 인구는 농부들에 의해 통제되고 모니터링됩니다.

토탄 (청소년 홍합)은 뉴질랜드의 Ninety Mile Beach에서 수집되어 수백만 마리의 해초에 갇히게됩니다. 홍합 농장에 도착한 후, 스패 트는 육아 용 밧줄로 옮겨져 약 6 개월이 될 때까지 해수의 밧줄에서 자랍니다. 여기에서 그것들은 제거되어 최대 몇 킬로미터 길이의 부표 사이에 매달린 로프의 스트레치에 다시 뿌려집니다.

홍합이 수확되는 홍합 바지선은 고도로 기계화되어 있으며 라인에서 초록 입 홍합을 제거한 다음 덩어리 제거, 세척, 분류 및 포장을위한 장비로 구성됩니다. 각 홍합 농장은 지역의 지방 의회가 승인 한 높은 표준 및 자원 동의에 따라 운영됩니다. 동의는 홍합 농장의 농업 활동의 규모를 면밀히 모니터링하고 통제하는 라이센스의 형태로 제공되며 인근 생태 시스템을 보호합니다.

수확 후 생산

안전성과 지속 가능성에 대한 높은 표준을 유지하기 위해 홍합은 맛과 신선도를 유지하기 위해 얼어 붙습니다. & #8212; 열이나 화학 물질을 사용하지 않고 이를 통해 최종 제품에서 독소를 제거 할 수있을뿐만 아니라 생산 과정에서 육류가 '요리'되는 것을 방지 할 수 있습니다.

이어서, 효소 가수 분해에 의해 향미의 단맛이 강화된다. 이에 따라 초록 입 홍합 4 킬로그램은 1 킬로그램의 수용성 초록 입 홍합 에센스 파우더를 보충제 형태로 생산할 수 있습니다

그들의 독특한 녹색 껍질에 자리 잡은 부드러운 고기 홍합은 다소 비슷한 절묘한 맛을 가진 여성 (살구)과 남성 (크림)의 색이 다릅니다. 이 홍합은 길이가 최대 240mm까지 자랄 수 있습니다. 이 초록 입 홍합은 광범위한 영양 학적 이점을 가지고 있으며 염증과 관절통 해산물 차우더에 사용하기 위해 요리사들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.

짙은 녹색 껍질은 그 이름이 '녹색 입술'모양과 함께 갈색, 빨간색 또는 노란색 줄무늬, 특히 로프 또는 청소년에서 자란 것 등 혼합되는 홍합의 가장 독특한 특성입니다.

물리적 특성

뉴질랜드 원주민 인 녹색 입 홍합은 섬 동부 해안의 깨끗한 남태평양에서 재배되고 수확됩니다. 안전한 수확과 장기적으로 지속 가능한 실천을 보장하기 위해 립 리핑 홍합 가공에 고급 기술이 사용됩니다. GLX3에서 발견 된 홍합 추출물의 출처를 포함한 각 농장은 면밀히 모니터링되고 높은 규제 표준.

이러한 표준은 프로세스가 처음부터 끝까지 자연스럽고 지속 가능하도록 보장합니다.

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GLX3 연구팀

펠리 시아

GLX3에서 우리의 초록 입 홍합은 결코 얼지 않거나 가열되지 않으므로 모든 효소와 영양소가 살아 있습니다.

GLX3는 날 음식 전체에 가장 가까운 것입니다! 모든 강력한 천연 극성 장쇄 지방산을 가장 자연적인 상태로 자연적으로 보존하기 위해 지질을 최소 압력으로 실온에서 추출한다. (이것은 엑스트라 버진 오일과 같습니다).